【長野】リンゴ産地の廃校からシードル文化を発信！日本初「廃校活用型シードル醸造所」のクラウドファンディングが実施中です！

日本有数のリンゴ産地である長野県で、廃校を活用したクラフト・シードルの醸造所をつくるクラウドファンディングが実施されています！

https://cf-shinshu.jp/project/detail/457

このプロジェクトに挑戦しているのは、北信五岳シードルリー株式会社。これから立ち上げる醸造所を「林檎学校醸造所」と名付け、日本初となる廃校活用型のシードル醸造所でリンゴ産地の新たな特産品づくりに取り組もうとしています。

「田舎をおしゃれでカジュアルに」

「リンゴ産地を若手の活躍と憧れの場に」

クラフト・シードルの生産を通して、産地全体に新たな流れを生もうとする林檎学校醸造所。

気になった方はぜひ下記URLをチェックしてください！